Бородинское Общество (хлебопечения)

Бородинское Общество.
Хлебопечения.



Сайт "Русский Хлеб"
WWW.HLEB.NET
Сайт "Бородинский Хлеб"
WWW.BORODINSKY.COM
Сайт "Хлеб в 19 веке"
WWW.BORODINSKY.NET



WWW.HLEB.NET



WWW.BORODINSKY.COM







Гимн Бородинского
Общества.


На Бородинском поле шло сраженье,
Картечи визг, как по стеклу ножом,
И вот французов лёгкою мишенью
Стал наш обоз с мукой и фуражом.

То ли ядро шальное, то ли мина,
То ли снаряд в фургон с мукой попал,
А следом шёл фургон с корицей, тмином,
И взрыв муку и тмин перемешал.

Ну а солдат кормить-то чем-то надо?
Негоже продовольствие бросать!
Ведь с тмином та мука, поди, не с ядом…
Так стали «Бородинский» выпекать.

И говорят, что даже сам Кутузов,
А может быть, и сам Багратион,
Нахваливали меткость тех французов,
Что так удачно вмазали в фургон.

Вот так из века, ставшего былинным,
Пришёл к нам хлеб, который всем знаком.
Как хорошо, что был фургон тот с тмином,
А не с фасолью или с чесноком!

Автор текста:  Александр Симонов

100 лет Бородинскому сражению и
войне 1812 года.

Как это отмечалось в 1912 году? Читаем вступительную статью к книге "Год
Русской славы. Незабвенный 1812 год".


Год русской славы.

Экономика России и Франции накануне воины 1812 года.

Инженерно-техническая секция.

Инженерно - техническая секция



БРИЗ




Технические Беседы.
Беседа № 1.
   Беседа по 1-ому отделу, 11 февраля 1867 года, по председательством П.А.Кочубея; Сообщение Г.Конаржевского: "О печении Ржаного хлеба в общих пекарнях".


Беседа № 2.
    Беседа на тему "Химический способ хлебопечения Либиха".



















in het Nederlands








E-mail: hlebweb@gmail.com      Phone:   +7(985)774-19-87

Яндекс.Метрика